KEDIRI, JATIM ( Aksennews.com ) —– Bertahan di dunia bisnis kuliner sampai belasan tahun jelas bukan hal yang mudah, apalagi di tengah situasi ekonomi yang sedang naik-turun. Namun, Ichiban Crepes di Kediri berhasil membuktikan ketangguhannya. Memulai langkah pertamanya di Kediri Mall, brand jajanan populer ini kini makin berkembang dan resmi membuka cabang keduanya di Kediri Town Square (Ketos) sejak 2011 yang lalu.
Tini Febriani salah satu karyawan senior yang sudah 15 tahun setia menemani perjalanan usaha ini, memberi tahu kunci utama di balik kesuksesan mereka. Menurutnya, rahasia terbesar Ichiban Crepes terletak pada konsistensi rasa. Seluruh bahan baku dikirim langsung dari distributor pusat di Madiun dalam kondisi siap masak, sehingga kualitas dan cita rasanya selalu terjaga.
” Bukan cuma soal rasa, pilihan menu yang melimpah juga jadi daya tarik tersendiri hingga sampai 43 varian crepes yang bisa dipilih pelanggan. Varian cokelat keju sukses jadi menu paling favorit. Harganya pun terjangkau, yaitu Rp22.000 untuk makan di tempat dan Rp23.500 untuk dibawa pulang. ” ujar Tina di Ketos Kediri pada Senin, 3 Agustus 2026.
Sementara Kristin dari Kabupaten Kediri sebagai salah satu pengunjung sekaligus penikmat Ichiban Krepes merasakan nikmat tiada tara dengan stabil rasa dari dulu selalu enak khas Ichiban yang sangat renyah, gurih dan krispi.
“Kombinasi harga yang pas di kantong dan rasa yang lezat jadi alasan utama kami sekeluarga untuk terus kembali sebagai pelanggan Ichiban. Ini tadi beli yang 22 ribu makan di tempat yang pake coklat kacang pisang.” jelas Kristin. (JR77)
